Autor:
kinga
Średnia ocena: 
Oddanych głosów:
6
Wyświetlenia:
524
Data dodania:
2010-01-22
Czas przygotowania:
30 - 60 minut
Rodzaj dania:
Zupa
Trudność wykonania:
Średnie
Szacunkowy koszt:
powyżej 30 zł
Liczba kalorii:
Niska
Okazja:
Na każdą okazję
Dla ilu osób:
5 osób i więcej
Główny składnik:
Warzywa, Alkohol
Metoda przyrządzenia:
Gotowanie
Cechy dania:
Wykwintne
| Składnik | ilość | jednostka |
|---|---|---|
| pieprz | 1 | szczypta |
| sól | 1 | szczypta |
| bulion drobiowy | 1 | l |
| masło | 50 | dag |
| ser żółty | 50 | dag |
| szynka (mięso wędzone) | 15 | dag |
| cebula biała | 1 | szt |
| groszek zielony | 1 | puszka |
| marchew | 2 | szt |
| papryka czerwona | 1 | szt |
| pietruszka (natka) | 1 | szt |
| seler | 1 | szt |
| wino białe | 125 | ml |
Szynkę pokroić w paski. Cebulę, marchewki i seler obrać. Cebulę posiekać, marchewki pokroić w słupki, seler – w plasterki. Paprykę oczyścić, pokroić w paski.
W garnku na rozgrzanym maśle zrumienić szynkę, dodać cebulę, smażyć 3–4 min. Wlać bulion, dodać marchewkę, seler i paprykę, doprawić solą, pieprzem, tabasco i wymieszać. Gotować 10 min. Wsypać groszek, wlać wino, gotować jeszcze 5 min. Zupę posypać serem żółtym i natką. Podawać z groszkiem ptysiowym
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis
Zaloguj się, aby dodawać komentarze
Najlepsza do tej potrawy jest wołowina na pieczeń, czyli na przykład ogonówka z udźca.
...
