Autor:
wojtek
Średnia ocena: 
Oddanych głosów:
2
Wyświetlenia:
282
Data dodania:
2010-05-09
Czas przygotowania:
do 30 minut
Rodzaj dania:
Przystawka / przekąska
Trudność wykonania:
Łatwe
Szacunkowy koszt:
do 15 zł
Liczba kalorii:
Niska
Okazja:
Na każdą okazję
Dla ilu osób:
1-2 osoby
Główny składnik:
Makaron
Metoda przyrządzenia:
Gotowanie
Cechy dania:
Dla dzieci
| Składnik | ilość | jednostka |
|---|---|---|
| sól | 1 | szczypta |
| mąka pszenna | 3 | szklanka |
| jajka | 3 | szt |
| ziemniaki | 10 | szt |
potrzebne będzie tylko 70 dag mąki pszennej Farsz przygotowujemy wedle uznania i tego co nam zostało w kuchni. Najczęściej mój farsz składa się z mięska zdjętego z kości z rosołku (mięsko oczywiście zmielone), do tego ugotowana i zmielona kapusta kiszona, mogą też być pieczarki (ja ścieram je na grubych oczkach tarki i podsmażam z cebulą). Wszystkie składniki farszu mieszam i doprawiam solą, pieprzem, majerankiem.
Teraz czas na placki. Ugotowane ziemniaki mieszam z mąką i 3 jajkami (wychodzi ciasto kopytkowe). Odrywam kawałek ciasta, robię kulkę i spłaszczam ją, na spłaszczone ciasto nakładam farsz, formuję placek i smażę go na oleju z obu stron. Placki można jeść same, można oblać je ketchupem, sosem pomidorowym lub czosnkowym. Danie szybkie, proste i tanie.
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis
Zaloguj się, aby dodawać komentarze
Najlepsza do tej potrawy jest wołowina na pieczeń, czyli na przykład ogonówka z udźca.
...
